住所:北海道帯広市上清川町基線151番地
取扱品目: じゃがいも、かぼちゃ、
帯広は北海道の中でも、積雪が少ないところです。海外から輸入した、
大型の機械を取り入れ、生産の効率化も図っています。主に、じゃがいも、
かぼちゃ、大豆を栽培しています。
美味しい作物を育てるために、土壌分析を行い、微量要素を分析し、施肥
設計をしています。また、アミノ酸の残渣を畑に入れて、土中の微生物の
多様化を図っています。
通常、じゃがいもはアクが強いので、生では食べられませんが、この中薮
農園のはるかは、切って、水にさらしたのち、ナムルなどにして、その
ままでも食べられる、おいしいじゃがいもです。
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