創風土のニュース創風土が販売しているひらたけがもっとおいしくなるレシピです。ぜひお試しください。
素材のうまさを存分に引き立てる簡単レシピです。
焼きひらたけポン酢おろし
材料
［2人分］
ひらたけ １袋（１００g）
おろし大根 適量
ポン酢しょうゆ 適量
酒 適量
小麦粉 適量
油 大さじ１
塩 少々
七味唐辛子 適量
作り方
１）ひらたけは石づきを切ってあらくほぐし、酒、塩少々をまぶし小麦粉を薄くまぶす。
油大さじ１を熱したフライパンで中火で焼く。
２）おろし大根をそえポン酢しょうゆをかけ、好みで七味唐辛子をふる。
